Ong dú với NÔNG SẢN SẠCH và VÙNG NUÔI AN TOÀN

Mật ong dú vì sao có giá từ 2 đến 6 triệu đồng mỗi lít?

Ong dú là loài ong nhỏ không có ngòi đốt, rất an toàn với người nuôi và môi trường xung quanh. Ong dú chỉ ăn phấn hoa, nhựa cây và mật hoa thiên nhiên. Nuôi ong dú có thể mang lại giá trị kinh tế cao nhờ không phải cho ăn, không tốn chi phí và công chăm như những loài vật nuôi khác.

Ong dú không ăn đường, không châm chích phá hoại và không phải di chuyển đàn như nuôi ong mật. Có thể đầu tư nuôi tại nhà, ở trang trại, trong vùng trồng nông sản sạch, những nơi có mảng xanh hoặc ven vườn rừng. Trang trại sẽ hướng dẫn kỹ thuật nuôi và nhân đàn ong dú, dễ làm, ai cũng nuôi được, phù hợp làm kinh tế để tăng thu nhập cho mọi người.

Mật ong dú (Stingless bee honey) chủ yếu chứa đường tự nhiên (glucose, fructose, trehalulose). Còn có các dưỡng chất quý như enzyme, axit hữu cơ (axit gluconic, lactic, formic), vitamin (B, C, E). Có nhiều khoáng chất (kali, canxi, sắt, magie), axit amin và chất chống oxy hóa (flavonoid, polyphenol). Nhờ vậy mật ong dú rất tốt và có giá cao hơn mật ong khác (kể cả mật ong rừng). Có thể làm thực phẩm hay dược liệu để hỗ trợ tăng sức khỏe và điều trị rất nhiều bệnh.

Mật ong dú có nhiều công dụng tuyệt vời như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa (viêm loét, táo bón), cải thiện hô hấp (ho, viêm họng, viêm xoang). Ngoài ra, lợi ích của mật ong dú là giải độc, kháng viêm, kháng khuẩn, làm đẹp da, dưỡng ẩm, làm lành vết thương, và còn có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm cân nhờ các hợp chất đặc biệt trong thành phần mật ong dú như trehalulose, không làm tăng đường huyết đột ngột. Đây là giá trị của mật ong dú bởi nguồn dinh dưỡng quý giá chứa nhiều enzyme, axit amin, vitamin và khoáng chất.

Mật ong dú lâu năm đang có giá từ 2 đến 6 triệu đồng/lít (tùy theo tuổi mật). Nghe thật khó tin vì còn khan hiếm và rất ít người biết đến, chưa từng thấy hay trải nghiệm.

Ong dú đi ăn được trong bán kính 900m, tương ứng khu vực rộng 250 hecta – Do đó ai đang có ý định nuôi ong dú thì cũng đừng quá lo lắng nhé! Đây là cách làm kinh tế nông nghiệp bền vững vì người ta ví rằng: “Nuôi loài chỉ ăn đồ miễn phí thì cần gì phải nghĩ!”.

Nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non trong thiên nhiên từ Đà Nẵng đến Cà Mau là vô tận, phong phú, bạt ngàn. Rất mong mọi người biết đến ong dú và tận dụng để biến những thứ bị “bỏ phí” này thành mật, thành tiền. Chẳng hạn như hoa dừa, hoa xoài hay hàng trăm loại hoa khác, tất cả đều là dược liệu hữu ích cho đời sống con người.

Một vài lưu ý:

Khi nuôi số lượng ít có thể khó nhân đàn vì (1). Thiếu trứng chúa để nở ra ong chúa tơ cho đàn mới (2). Thiếu ong đực để phối với ong chúa tơ mới nở (3). Bị yếu đàn do thiếu quân, suy đàn do bị đồng huyết hoặc cận huyết.

Đó là nguyên nhân và lý do mình luôn khuyên mọi người nuôi số lượng lớn. Mà nuôi số lượng lớn thì ít người có vốn hoặc dám đầu tư trang trại để “thử”. Bởi vậy nghề nuôi ong dú ở Việt Nam chưa có người tiên phong là vậy.

Để nuôi ong dú thành công thì nên có người hướng dẫn cách chia đàn ong dú, nên tham khảo kinh nghiệm từ những người trong hội ong dú. Có thể tìm thêm tài liệu nuôi ong dú trên Google hay Facebook (vì hiện nay chưa có sách nuôi ong dú). Tiếc là thủ tục cấp phép để xuất bản sách khá khó, chứ không mình đã phát hành sách kỹ thuật nuôi ong dú cho mọi người.

Nhân đàn ong dú có 2 vấn đề cốt lõi: Một là tạo ra được bao nhiêu ong chúa tốt và hai là đầu tư được bao nhiêu thùng gỗ “chuẩn” để làm tổ trong năm ấy. Nghe đơn giản nhưng không dễ với những người mới nhỉ?

Hiện trang trại nuôi ong dú Tình Thân đã nghiên cứu và áp dụng loại thùng “2 cửa 2 tầng”. Ưu điểm là dễ quan sát, thao tác 1 bước đơn giản, dễ chia đàn và khai thác mật. Khi chia đàn thì 2 tầng đã có 2 ong chúa sinh sản nên tỷ lệ thành công 100%.

Nông sản sạch cần có niềm tin của người sản xuất, vì rằng họ phải tin “DỄ LÀM, DỄ BÁN, LỢI NHUẬN CAO” trước đã. Sau đó mới cần niềm tin sản phẩm TỐT và SẠCH của người tiêu dùng, khi đó sẽ có nhiều kênh phân phối để giải quyết bài toán đầu ra cho người nông dân, bởi kinh doanh nông sản sạch online hay trực tiếp cũng phải tin mới bán được hàng, chứ hiện giờ đa số “Người trồng không dám ăn thì ai dám mua, thật đó!”

Sau khi có nhiều tổ giống, có thể khai thác mật hoặc bán bớt tổ giống để thu hồi vốn. Sau 6 tháng còn có thêm nguồn thu ổn định từ khai thác mật để mua thùng gỗ nhân đàn. Đó mới là cách nuôi ong dú làm kinh tế hiệu quả, an toàn và nhanh nhất mọi người nhé! Ong dú không ăn đường, không châm chích phá hoại và không phải di chuyển đàn như nuôi ong mật. Có thể đầu tư nuôi trong vùng trồng nông sản sạch, những nơi có mảng xanh hoặc ven vườn rừng. Trang trại ong dú Tình Thân hướng dẫn kỹ thuật nuôi và nhân đàn miễn phí, ai cũng làm được.

Với nông nghiệp, nuôi ong dú để thụ phấn cho hoa, cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, giảm phun xịt thuốc BVTV độc hại với cây trồng, đó là cách làm và chứng minh vùng trồng nông sản sạch, tạo niềm tin tiêu dùng và tăng sức mua nông sản cho thị trường, vừa tạo sinh kế cho người nông dân, vừa tăng sức khỏe cho cộng đồng và góp phần bảo vệ sinh thái và môi trường.

Hiện nay, giá bán thùng gỗ nuôi ong dú trong khoảng 50.000 đến 200.000 đồng/thùng. Giá mỗi thùng ong dú giống trong khoảng 1.500.000 đến 2.000.000 đồng/tổ. Còn mật ong dú loại 1 năm trong khoảng 1.500.000 đến 2.000.000 đồng, mật nhiều năm thì đắt hơn.

Hiện có nhiều nơi bán tổ và bán thùng nuôi ong dú, vì vậy giá bán tổ giống ong dú rất đa dạng tùy theo chất lượng tổ giống. Khi cần mua giống ong dú, có thể lên hệ các trang trại chuyên bán giống ong dú uy tín. Giá ong dú khoảng từ 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ/tổ tùy loại và độ mạnh yếu). Nên chọn nơi có hướng dẫn cách làm thùng nuôi ong dú và kỹ thuật nhân đàn đơn giản nhất.

Hoặc liên hệ trang trại ong dú Tình Thân để được cung cấp giống số lượng lớn với giá rẻ. Giá bán tổ ong giống trong khoảng từ 350.000 – 600.000 VNĐ/tổ tùy số lượng và thời gian giao hàng. Được chuyển giao kỹ thuật, hợp tác nuôi tại trang trại để được hướng dẫn kinh nghiệm nuôi ong dú và hỗ trợ đầu ra.

“Ong dú chỉ ăn đồ miễn phí nên chẳng phải lo!”, đó phấn hoa, mật hoa và mật nách lá. Chỉ cần có vài hộp ong dú thì chẳng phải làm gì cũng có thu nhập, cứ thấy ong dú tổ trên 6 tháng thì khai thác mật. Đó mới là làm nông nghiệp bền vững vì “Làm chơi ăn thật”, hay “1 vốn 4 lời”. Ai biết thêm kỹ thuật nhân đàn ong dú từ 1 tổ thành 12 tổ thì còn lời hơn. Cách chia đàn ong dú mình đã nói chi tiết trong những bài viết trên Google và Facebook.

Trang trại có bán ong dú giống số lượng lớn để nuôi làm kinh tế, Quý Khách có thể đặt nhân đàn từ 1.000 tổ trở lên (có thể gởi nuôi tại trang trại nếu chưa có chỗ), vui lòng tham khảo:

Mua ong dú giống ở đâu cũng nên chọn nơi cung cấp có hướng dẫn nuôi và cách tách đàn ong dú. Nên chọn giống phù hợp khí hậu, kích thước thùng chuẩn, tổ ong khỏe, có ong chúa đang sinh sản. Đặc biệt tổ phải đủ mạnh, đông quân, nhiều trứng nhằm đảm bảo duy trì đàn để nuôi thành công.

Những yếu tố cần biết để nhân đàn ong dú:

Ong dú không bỏ tổ (tức không bốc bay) như các loài ong khác. Khi nuôi có thể nhân tổ ong dú gần giống tự nhiên hai lần trong năm. Muốn có nhiều tổ/năm thì học cách nhân đàn ong dú với mẫu thùng gỗ nuôi ong dú “chuẩn”. Cả hai đều quan trọng, vì nếu thiếu 1 trong 2 thì sẽ thất bại mọi người nhé!

Mình đã từng hướng dẫn kỹ thuật chia đàn ong dú cho học viên với nhiều loại thùng gỗ. Chẳng hạn thùng ngang 1 tầng, thùng đứng 3 tầng, thùng “mẹ bồng con”,… Tất cả đều có hạn chế về vấn đề cấp tạo và phát hiện trứng chúa. Đặc biệt khi chia đàn phải mất nhiều thao tác. Vừa khó cho người mới, vừa thiếu an toàn vì… hên xui (không chắc có ong chúa).

Nuôi số lượng lớn thì đừng làm theo hướng dẫn cách nhân tổ ong dú của một số người. Tức lấy tổ đủ mạnh để chia 2, rồi chờ lấy 2 chia 4. Cách này vẫn ổn nhưng vốn dĩ “hên xui”, vì tổ mới chia chưa có ong chúa. Tỷ lệ thành công khá thấp vì nhiều nguyên nhân. (1) Tổ mới chia không có trứng chúa. (2) Trứng chúa sau cấp tạo không nở thành ong chúa. (3) Ong chúa tơ mới nở thiếu ong đực để phối. (4) Ong chúa tơ phối xong không về được tổ. (5) Ong chúa đẻ kém, hoặc tổ mới không đủ điều kiện duy trì, sau đó sẽ dần hao hụt và…”tèo”. Đó là chưa nói đến những yếu tố về thời tiết, nguồn thức ăn và thiên địch,…

Trang trại ong dú Tình Thân ở TP.HCM mời Quý Khách có dịp đến tham quan và tìm hiểu thêm. Ong dú nhỏ và không có ngòi đốt nên an toàn, nuôi mỗi năm chỉ tốn 1 ngày thu mật. Có thể nuôi gần những nơi có mảng xanh trong phố (số lượng ít) hoặc ở ven vườn rừng (với số lượng nhiều), phù hợp làm kinh tế hiệu quả cho nông dân hay những nhà đầu tư có vốn.

Vậy muốn nhân đàn ong dú số lượng lớn thì phải làm gì?

Nên tìm người đang nuôi số lượng lớn để được hướng dẫn kinh nghiệm nhân đàn ong dú “thực chiến”. Tránh những khó khăn và vấn đề mất nhiều thời gian khi nhân tổ ong dú số lượng nhiều. Hiện trang trại bên mình đã làm thùng nuôi ong dú “2 cửa, 2 tầng”. Rút ngắn thời gian chia đàn mỗi tổ từ 30 phút chỉ còn 30 giây. Tức chỉ mất thời gian với 1 thao tác đơn giản, tránh rủi ro thất bại sau chia tách đàn. Vì 100% tổ có đủ ong chúa, ong thợ, ong non, trứng, phấn, keo, mật ngay tại thời điểm nhân tách đàn. Không phải cắt trứng, phấn, mật hay phải chuyển qua lại với thùng mini gì cả.

Ai có nhu cầu hướng dẫn kinh nghiệm tách đàn ong dú miễn phí thì nên đầu tư một lượng tổ giống để “thực hành” tại trang trại nhé! Đừng mua với giá tổ ong dú giống cao mà không nhân được đàn. Những người mới nên có người hướng dẫn để làm quen với quy trình cho ong dú sau đây:

–1. Hướng dẫn nuôi (Cách đặt tổ, chuẩn bị nguồn thức ăn, đối phó thời tiết, tránh thiên địch, tránh đánh nhau hao hụt đàn,…)

–2. Hướng dẫn khai thác mật (Không gây chết ong, không hao quân suy đàn, mật không nhiễm tạp chất hay xác ong, mật đủ tuổi, cách bảo quản mật lâu dài,…) –3. Hướng dẫn kỹ thuật chia đàn ong dú (Trang trại sẽ chuyển giao miễn phí kỹ thuật nhân đàn X12 cho người mới, mỗi tổ nhân thành 12 tổ/năm theo phương pháp chủ động, thành công 100%).

3 bước cần chuẩn bị để nuôi ong dú làm kinh tế:

— Bước 1: Tìm hiểu đa chiều trên Google, Facebook, Youtube, Tiktok,…

— Bước 2: Tham quan một vài trang trại đang nuôi ong dú số lượng nhiều.

— Bước 3: Chọn trang trại uy tín để hợp tác nuôi vài trăm tổ và học kinh nghiệm. Sau thời gian có kinh nghiệm nuôi, có kỹ thuật nhân đàn và có số lượng tổ giống ban đầu đủ lớn. Có thể mở trang trại hoặc thuê chỗ đặt tổ ven rừng hoặc trong vùng trồng nông sản sạch.

Nên chọn nơi có hỗ trợ cách làm thùng nuôi ong dú, cách sang tổ ong dú, kèm hướng dẫn chia đàn ong dú và cách nuôi ong dú lấy mật dễ dàng.

Anh chị em đang có vốn hay “địa lợi” để nuôi ong dú thì đừng bỏ qua nhé!

Trang trại sẽ hướng dẫn chi tiết mô hình nuôi ong dú cho mọi người. Mỗi tổ ong dú sẽ nhân thành 12 tổ/năm (Chia tỷ lệ 20% nhân đàn và 80% khai thác mật). Khi đã có nhiều tổ giống sẽ cung cấp cho bà con nông dân tận dụng nguồn hoa thu mật. Hướng đến kinh tế xanh bền vững và tạo cơ hội xuất khẩu thu nhiều tỷ USD cho nước nhà. Đây là giải pháp vừa tăng thu nhập cho nông dân vừa tăng vùng trồng nông nghiệp sạch. Tạo niềm tin tiêu dùng ở những vùng trồng không thuốc BVTV để tăng sức mua cho nông sản sạch. Mô hình nuôi ong dú thu mật sẽ lan tỏa và giúp ích rất nhiều cho xã hội, cộng đồng.

Có thể kết nối Zalo 0908125252 để có vị trí tham quan trang trại, hân hạnh chào đón mọi người.

Nguyễn Thanh Bình.

Chia sẻ thêm với mọi người:

Mình đã từng coaching (tạm dịch là “tư vấn – huấn luyện”) cho những người thích làm nBV. Làm nông nghiệp sạch và bền vững cần ưu tiên nông nghiệp tuần hoàn, không cần vốn lớn. Nên tận dụng “tài nguyên” sẵn có để nuôi ong dú, vừa cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, vừa tăng năng suất tạo trái, tận dụng được nguồn hoa thu mật, vừa tăng thu nhập và có nông sản sạch để tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Mình đã dành nhiều thời gian nghiên cứu về nhân đàn ong dú chỉ mong có thật nhiều tổ giống. Khuyến khích nông dân nuôi ong dú làm giàu để làm nông nghiệp sạch và nông nghiệp du lịch. Nghĩa là không nên dùng phân thuốc độc hại với cây trồng. Chứ hiện giờ vẫn còn tình trạng “Cây ăn không bán và cây bán không ăn” thì nguy lắm! Khi người trồng không dám ăn thì ai dám mua?

Đó cũng là lý do trang trại chỗ mình chỉ để hợp tác nhân đàn ong dú. Hi vọng sẽ sớm có nhiều tổ giống để triển khai cho người nông dân làm nông sản sạch. Cũng có thể hợp tác với nhà dân ven rừng để thu mật sạch đa hoa. Hoặc liên kết với người nông dân để cùng làm cùng tăng thu nhập khi đã có nhiều tổ giống.

Mình đã dành nhiều thời gian nghiên cứu về nhân đàn ong dú chỉ mong có thật nhiều tổ giống. Khuyến khích nông dân nuôi ong dú làm giàu để làm nông nghiệp sạch và nông nghiệp du lịch. Nghĩa là không nên dùng phân thuốc độc hại với cây trồng, chứ hiện giờ nông nghiệp farm vẫn còn tình trạng “Cây ăn không bán và cây bán không ăn” thì nguy lắm! Khi người trồng không dám ăn thì ai dám mua?

Nuôi ong dú thu mật là mô hình kinh tế xanh, bền vững và mang lại giá trị kinh tế cao. Nuôi ong dú cần chọn vùng có nhiều cây và không có thuốc BVTV, gần mảng xanh và nguồn hoa. Kỹ thuật nuôi ong dú cần biết là cách chọn tổ giống, cách làm thùng nuôi, đặt đúng hướng ở nơi thoáng mát, biết cách tách đàn, cách lấy mật ong dú định kỳ (khoảng 1 năm/lần).

Mật ong dú là “dược liệu” quý hiếm và giá trị cao nhờ nguồn thức ăn 100% từ thiên nhiên. Hiện giá thu mua mật ong dú tùy thuộc tuổi mật và sự khan hiếm của từng thời điểm. Giá bán mật ong dú có thể từ 2 đến 6 triệu đồng tùy tuổi mật (loại trên 3 năm).

Hiện giá bán khá cao và rất ít nơi bán mật ong dú, kể cả các trang trại và cơ sở nuôi ong dú, những cửa hàng nông sản hay chỗ bán đặc sản vùng miền đều không có, riêng các trang thương mại điện tử thỉnh thoảng có bán nhưng không rõ chất lượng.

Cách nuôi ong dú thu mật là tận dụng nguồn hoa trong nông lâm nghiệp vườn rừng. Chẳng hạn, mỗi hecta dừa nếu trồng 300 cây sẽ có thu nhập bình quân 300 triệu/năm. Nếu nuôi thêm 1000 tổ ong dú trên mỗi hecta dừa sẽ thu được bình quân 1000 lít mật/năm, nếu chỉ tính giá mật ong dú khoảng 1 triệu/lít thì đã có thêm 1 tỷ đồng mỗi năm mà không phải làm gì (chỉ tốn mỗi chi phí làm thùng nuôi ong dú).

Chương trình tư vấn ong dú cho những người ở xa:

Thường mỗi tháng mình dành khoảng một tuần để đi khảo sát vùng nuôi và tư vấn về ong dú. Cũng là cách hướng dẫn nuôi ong dú để tận dụng nguồn hoa nuôi ong dú trực tiếp cho bà con nông dân. Những ai từ Đà Nẵng đến Cà Mau nếu cần tư vấn thì đăng ký hẹn gặp để café nhé! Tiện đường mình sẽ ghé qua khảo sát và sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật miễn phí cho mọi người.

Trên xe luôn có sẵn vài tổ để mọi người tận mắt thấy đặc điểm ong dú và mật ong dú là gì, xem cách làm thùng gỗ nuôi ong dú, hướng dẫn cách làm nhà nuôi ong dú hay kỹ thuật nhân đàn, thưởng thức vị mật ong dú để hiểu thêm về giá trị của mật ong dú về sau.

Có thể tham khảo thêm ở nhóm Zalo NUÔI ONG DÚ BỀN VỮNG, hoặc bài viết Facebook Bình Long Đại Cát trên những hội ong dú, hữu duyên sẽ gặp, Zalo 0908.125252.